Piadina all’olio
Qualche giorno fa ho rispolverato la ricetta delle piadine all’olio. Molte persone le considerano un piatto troppo complicato da fare a casa, in realtà non è affatto vero. Addirittura vengono buone...
View ArticleMuffin alla banana
L’altra sera avevo voglia di un dolcetto goloso e soffice. Mi sono venuti in mente questi muffin alla banana…era già da un po’ che volevo farli ma che per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato....
View ArticleZuppa inglese al cioccolato bianco
Ieri ho preparato la zuppa inglese al cioccolato bianco un po’ rivisitata rispetto alla ricetta originale. Infatti la crema è a base di panna e mascarpone, come nel tiramisù, solo che è senza...
View ArticleRotolo alla marmellata di amarene
Oggi vi propongo un altro dolcetto, stavolta facilissimo e molto veloce! Il rotolo alla marmellata era da tantissimo tempo che non lo facevo, poi ho trovato la marmellata di amarene in dispensa (non è...
View ArticlePanna cotta con salsa al cioccolato fondente
In quest’ultimo periodo sto lavorando tantissimo, a maggior ragione da un paio di settimane in cui sono passata al contratto a tempo indeterminato! Lo stress di quest’ultimo periodo non fa altro che...
View ArticleColomba pasquale
Buona Pasqua a tutti!!!! Oggi vi dedico la colomba pasquale che ho fatto ieri la prima volta. Ho seguito la ricetta di Misya ed è stato un successone. Le foto passo per passo le trovate direttamente...
View ArticleBrioches alla ricotta
La ricetta di oggi è frutto di vari tentativi e modifiche alla classica ricetta della pasta brioches a base di burro. Ho voluto azzardare delle briochine a base di ricotta perchè a mio avviso è un...
View ArticleTorta all’arancia e avena
Oggi vi propongo una torta profumatissima all’arancia e avena. Avevo voglia di un dolce un po’ diverso per la colazione giusto per variare un po’ dal classico caffè/yogurt/avena. La cosa bella di...
View ArticleLasagne al pesto
Il caldo è decisamente arrivato, quindi a brevissimo dirò addio al forno per qualche tempo altrimenti potrei rischiare il linciaccio da parte di mio papà! Per chiudere la stagione del forno ecco le...
View ArticleBesciamella ai funghi porcini
Oggi vi propongo una ricetta base. Tutti conosciamo la besciamella classica, fatta con il burro, la farina ed il latte. La mia è aromatizzata ai funghi porcini e nella prossima ricetta vi mostrerò cosa...
View Article
More Pages to Explore .....