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Channel: Profumo di Vaniglia » latte
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Piadina all’olio

Qualche giorno fa ho rispolverato la ricetta delle piadine all’olio. Molte persone le considerano un piatto troppo complicato da fare a casa, in realtà non è affatto vero. Addirittura vengono buone...

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Muffin alla banana

L’altra sera avevo voglia di un dolcetto goloso e soffice. Mi sono venuti in mente questi muffin alla banana…era già da un po’ che volevo farli ma che per un motivo o per l’altro ho sempre rimandato....

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Zuppa inglese al cioccolato bianco

Ieri ho preparato la zuppa inglese al cioccolato bianco un po’ rivisitata rispetto alla ricetta originale. Infatti la crema è a base di panna e mascarpone, come nel tiramisù, solo che è senza...

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Rotolo alla marmellata di amarene

Oggi vi propongo un altro dolcetto, stavolta facilissimo e molto veloce! Il rotolo alla marmellata era da tantissimo tempo che non lo facevo, poi ho trovato la marmellata di amarene in dispensa (non è...

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Panna cotta con salsa al cioccolato fondente

In quest’ultimo periodo sto lavorando tantissimo, a maggior ragione da un paio di settimane in cui sono passata al contratto a tempo indeterminato! Lo stress di quest’ultimo periodo non fa altro che...

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Colomba pasquale

Buona Pasqua a tutti!!!! Oggi vi dedico la colomba pasquale che ho fatto ieri la prima volta. Ho seguito la ricetta di Misya ed è stato un successone. Le foto passo per passo le trovate direttamente...

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Brioches alla ricotta

La ricetta di oggi è frutto di vari tentativi e modifiche alla classica ricetta della pasta brioches a base di burro. Ho voluto azzardare delle briochine a base di ricotta perchè a mio avviso è un...

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Torta all’arancia e avena

Oggi vi propongo una torta profumatissima all’arancia e avena. Avevo voglia di un dolce un po’ diverso per la colazione giusto per variare un po’ dal classico caffè/yogurt/avena. La cosa bella di...

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Lasagne al pesto

Il caldo è decisamente arrivato, quindi a brevissimo dirò addio al forno per qualche tempo altrimenti potrei rischiare il linciaccio da parte di mio papà! Per chiudere la stagione del forno ecco le...

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Besciamella ai funghi porcini

Oggi vi propongo una ricetta base. Tutti conosciamo la besciamella classica, fatta con il burro, la farina ed il latte. La mia è aromatizzata ai funghi porcini e nella prossima ricetta vi mostrerò cosa...

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